O mito de tomar muita água

Por Myranda MOWAFI, Daily Mail É uma crença que certamente não provoca nenhum dano à venda de água mineral engarrafada, que dispararam para níveis recordes nos últimos anos. Mas o senso comum de que precisamos beber oito copos de água por dia para manter-nos saudáveis ??é simplesmente um mito, dizem os nutricionistas. Em uma conferência de 2011 foi relatado que as propriedades de oferecer saúde da água "pura" tem sido muito sobrevalorizado. Uma xícara de chá ou café, uma lata de refrigerante - ou mesmo um copo de cerveja - proporcionará uma generosidade tão grande, dizem os especialistas. Os britânicos têm sido cada vez mais cooptados na filosofia de que beber grandes quantidades de água fornece nutrientes vitais para uma pele clara, unhas fortes e cabelos saudáveis. Muitos pop stars, modelos e estrelas de cinema raramente são vistos sem uma obrigatória garrafa de marca famosa de eau naturel na mão. Mas os nutricionistas dizem que a popularidade da água é simplesmente um mote industrial do cultivo cuidadoso de uma imagem concebida para apelar ao nosso desejo de pureza no que comemos e bebemos. Dr. Gail Goldberg da Fundação Britânica de Nutrição, que está hospedando a conferência de setembro, disse: "A conferência é, em parte, para abordar a questão: água e a saúde.” “Por exemplo, esta aceitação comum de que precisamos de oito copos por dia – de onde é que vem este número? Podemos trabalhar o quanto de líquido o corpo precisa em um dia normal - e mais no tempo quente ou após o exercício - mas nós obtemos líquidos de todas as fontes.” "É em nossa alimentação, nossos copos de chá, suco, leite café, frutas e um cálice de cerveja mesmo. Existe esse argumento de que bebidas com cafeína e álcool desidratam, assim existiria um efeito negativo em seu consumo.” "Mas, embora haja algum efeito, você não vai perder mais líquido do que você ganha por ser uma xícara de café ou um copo de cerveja." Outros nutricionistas defendem esta tese, incluindo aqueles que trabalham com esportistas. Ron Maughan, um assessor de atletas olímpicos, disse que permitiu a bebida de todos os tipos de fluidos. "Para os atletas olímpicos que competem em climas quentes eu incluí bebidas cafeinadas", disse ele. "Não faz diferença se as pessoas bebem chá, café ou coca-cola. Se você quer elevar seus níveis de líquidos com um drinque ou uma cerveja leve em uma noite quente de verão, isso está perfeitamente bem." Água mineral engarrafada é a área que mais cresce do mercado de refrigerantes, com vendas superando a marca de 600 milhões de libras no ano passado (2010). Os britânicos beberam cerca de 1,4 bilhão de litros de água gaseificada no ano passado, em comparação com 420 milhões de litros há dez anos e 30 milhões de litros apenas 10 anos anteriores a esses. A cultura de beber água decolou em todo o país, em praticamente qualquer caminhada, a água está embalada para caber dentro de um agitado estilo de vida. Bebedouros resfriados podem ser encontrados na maioria dos escritórios, enquanto purificadores e garrafas de água são entregues cada vez mais a domicílio. Richard Hall, presidente dos analistas Zenith International, tem estudado o assunto. Ele disse: “O aumento enorme nas vendas vem da nossa capacidade de pagar por isso atualmente, uma vez que anos atrás teria parecido ridículo pagar por essa água", disse. "Existe o apelo de beber algo puro e natural em um mundo que está cada vez mais poluído e muito do que nós consumimos está cada vez mais processado pela indústria."   Texto público - Internet - Tradução Google/umaoutravisao Artigo original: http://www.dailymail.co.uk/health/article-46725/The-great-water-myth.html